パンの作り方 シュトーレンが日持ちするのはなぜか?配合の理論まとめ シュトーレンがなぜ日持ちするのか?そんな疑問にお答えします。また配合の理論についてもまとめていますので、ぜひ最後までご覧ください! 2020.12.07 パンの作り方